Vượt qua những cường quốc ẩm thực mà ai cũng biết tên, ẩm thực Việt vừa được xếp ở vị trí cao nhất!
Việt Nam đã được vinh danh ở vị trí số một trong bảng xếp hạng điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2026.
Giải thưởng này thuộc khuôn khổ một cuộc bình chọn do độc giả của một tờ báo quốc tế thực hiện.
Vượt qua những tên tuổi lớn
Điều khiến kết quả này đáng chú ý là danh sách những cái tên mà Việt Nam đã vượt qua.
Trong đó có Ý, Nhật Bản, Thái Lan và Pháp, đều là những nền ẩm thực nổi tiếng toàn cầu và có bề dày lâu đời.
Đây đều là các điểm đến vốn nằm trong nhóm đầu của hầu hết mọi bảng xếp hạng liên quan tới ẩm thực.
Vì vậy việc một nền ẩm thực châu Á khác vươn lên vị trí số một là kết quả khá bất ngờ với nhiều người.
Vì sao độc giả bình chọn lại quan trọng
Điểm đặc biệt của giải thưởng này nằm ở cách thức bình chọn.
Đây không phải kết quả do một hội đồng chuyên môn quyết định, mà đến trực tiếp từ độc giả, tức là những người đi du lịch thực tế.
Vì vậy kết quả phản ánh trải nghiệm thực của khách du lịch hơn là đánh giá kỹ thuật về mặt ẩm thực.
Đây cũng chính là điều khiến giải thưởng có giá trị riêng đối với ngành du lịch.
Bởi thứ khiến du khách nhớ về một điểm đến thường là những bữa ăn họ đã trải qua ở đó.
Ẩm thực như một lợi thế cạnh tranh
Kết quả này đến trong bối cảnh ngành du lịch Việt Nam đang trên đà tăng trưởng mạnh.
Trong bảy tháng đầu năm, lượng khách quốc tế tới Việt Nam đã đạt gần mười bốn triệu lượt.
Với nhiều điểm đến trên thế giới, ẩm thực đang trở thành lý do chính để du khách lựa chọn thay vì chỉ là hoạt động phụ.
Một số quốc gia thậm chí xây dựng hẳn chiến lược quảng bá du lịch xoay quanh nền ẩm thực của mình.
Với Việt Nam, lợi thế nằm ở chỗ ẩm thực đường phố vốn đã rất phong phú và có mức giá dễ tiếp cận.
Một điểm mạnh khác của ẩm thực Việt Nam là sự khác biệt rõ rệt giữa các vùng miền.
Cùng một món ăn nhưng cách chế biến ở miền Bắc, miền Trung và miền Nam có thể rất khác nhau.
Điều đó tạo ra chiều sâu cho trải nghiệm của du khách khi họ di chuyển qua nhiều địa phương.
Đây cũng là lợi thế mà không phải nền ẩm thực nào cũng có được.
Điều đó khiến trải nghiệm ăn uống trở nên dễ dàng với gần như mọi nhóm khách, thay vì chỉ dành cho nhóm chi tiêu cao.
Nguồn tham khảo: Báo Nhân Dân | Báo Văn Hóa
